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第649章
趁控油的时候,苏云锦切了些蔬菜和萝卜放入烤面包的炉子里烘烤,制作蔬菜包。
苏云锦腾出手又开始做盐包,“何师傅,把你做菜的调料给我用一下。”
盐、味精和五香粉都是现成的,尤其是后两样都是她的杰作,用在盐包里简直就是灵魂所在。
配比了三样调料后,面饼也差不多了,苏云锦随手拿了一块递给萧成昇,“相公你先尝尝看......”
话音未落,米武已经抢了一块到手,咔嚓咔嚓的吃了起来。
萧成昇也咬了一口,微敛的眉头忽然散开,抬眸望着苏云锦,“酥脆可口......”
不出意外的香脆,满口留香,只是少了些咸淡味道。
“嘎嘣脆啊!”米武噎的伸长了脖子,点头如捣蒜,“满口香!苏云锦,这东西不错啊!”
“当然酥脆啊,再炸金黄一些就是干脆面了!”苏云锦笑嘻嘻的说,“等回头给你们做!”
好怀念小浣熊,那可是她小时候最喜欢吃的零食!
“油炸的当然好吃了!”
“小东家,给我们也尝尝......”
“做起来是麻烦,不过肯定好吃!”
......
大师傅们纷纷要抢,刚伸出的手却被苏云锦“啪”的一下拍了回去,“别急,干吃啊,只是其中一种吃法......给你们尝尝方便面最经典吃法,泡面!”
“泡面?”米武满嘴的方便面渣喷了出来,眼睛瞪的溜圆。
苏云锦嫌弃的甩了甩手,“小舅你个喷壶!拿个面碗来!再要开水!瞧好吧各位!”
面盆里放了几块面饼,加上刚才烘干的蔬菜碎,再到上盐包,哗啦啦冲入刚烧开的滚水,阵阵热气蒸腾而出。
还别说,真是泡面的样子!
苏云锦给面碗盖上盘子,抱起双臂等三分钟最佳泡面时间。
漫长的三分钟,大师傅们等的抓耳挠腮,直到苏云锦掀开盘子的一刻,所有人都不由自主的吸了一口气,“好香......”
一双双握着筷子的手,早已蠢蠢欲动。
“等等!”
苏云锦抬了抬手,挡住虎视眈眈盯着面碗的众人,随手往面碗里放了些猪油,将面饼搅拌开,再以撒盐哥的姿态“高傲”的撒了些葱花进去......
一份充满仪式感的泡面在众人虎视眈眈的注目下,闪亮登场!
“咕嘟......”
吞咽口水的声音响彻整个后厨。
“吃吧!”
苏云锦话还没说完,大师傅们全在吸溜面条,一筷子夹完赶紧下第二筷子,手快有手慢无,面碗不用半分钟已经空了。
“好吃......”
何师傅缓缓吐了一口气,只觉满嘴都是泡面的香味,愕然的看着苏云锦,“你说它软吧,它又有嚼劲,弹口弹牙的......”
大师傅们七嘴八舌的发表意见:
“比直接煮出来的面好吃多了!”
“油盐味儿很足,怪香怪香的!”
“泡一会儿就能吃,那咱们多做些以后岂不是不用每天和面切面了?”
......
“相公,你觉得呢?”苏云锦笑嘻嘻的问萧成昇。
萧成昇微微眯了眯眸子,“有些出乎意料的好吃,面的香气愈发浓郁了!而且滚水冲泡就能食用,十分方便!”