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第59章
眼下还没有上什么客人,几个大师傅全都在厨房里围着看,对她这种新鲜的做法评头论足的。
打发蛋白后,苏云锦将蛋黄面糊倒了进来,用铲子来回搅拌,手法娴熟。
在自己的时空,她就喜欢吃蛋糕,因为买的蛋糕太甜了怕胖,她就买了一套工具自己做无糖蛋糕吃。
所以制作手法还是相当熟练的,不一会儿就将蛋糕糊做好了。
苏云锦又让做饼的师傅把烤饼的炉子预先烧热,然后将蛋糕糊放进炉子里,盖上盖子烘烤。
很快,浓郁的牛奶鸡蛋的香味儿从炉子里传了出来,整个后厨弥漫在一片香甜的气息中。
“嘶......真好闻!”
光是闻味道,小虎的口水都禁不住的掉下来了。
唐老板围着炉子不停的转悠,一边儿搓着手说:
“苏丫头,这味道太香了!单单鸡蛋和牛奶就没有这么香甜的味道,加到一起偏就好闻的不得了!”
“加了一些糖粉,吃起来会更加香甜可口。”苏云锦笑道:
“唐叔别急,还要烤一会儿才行呢,鸡蛋补气,牛奶补虚,对老夫人病弱体制很是适合。
味道香甜让人有食欲,口感又是十分的绵软,应该能对老夫人的口的。”
蛋糕烤熟,从炉子一出来,就惹出了一屋子人的惊叹声:
“这味儿也太好闻了......乖乖,熏的我眼晕!”
“颜色也是金黄的,好看!真好看!”
“跟咱们蒸馒头似的,不用酵子竟然还能发的这么好,真是奇了......”
......
小虎都不敢说话,生怕一张嘴哈喇子就流出来。
蛋糕做的很成功,烤的金黄的外皮带着一点焦香气息,顶上微微裂开,露出里面蛋黄的鸡蛋色。
一个个细密的小空洞,看起来就显得很松软。
唐老板惊喜的跟什么似的,忍不住凑过来说,“这玩意儿看着就喜人!苏丫头,切一块给我尝尝,这味道实在熏的人流口水。”
蛋糕做的大,苏云锦赶紧切了一大块下来,分成小块递给众人:
“尝尝看,你们若都喜欢吃,老夫人应该也会喜欢的。”
大伙儿小心翼翼的接过蛋糕,只见绵密松软的一小块竟然随着自己的手晃动,是那种duangduang的感觉,好像一巴掌拍到屁股上似的。
惊奇中,唐老板迫不及待的咬了一口,细细咂摸了几下,整个人都愣住了。
众人也是互相看着,嘴里都舍不得嚼了。
这蛋糕根本不用嚼,用嘴一抿就化掉了似的,绵密细软,好像吃进了一团柳絮儿般神奇。
口感甜糯不腻,香味儿更是让人上头,一时间大伙儿连话都不顾上说了,三口两口就把蛋糕吃了个精光。
“好吃!真他娘的好吃!”
专做甜品大师傅一叠声的说,“苏丫头,我做了这么多年甜食,还是第一次吃到这么香甜松软的糕,你从哪儿学的呀!”
苏云锦笑道,“连大师傅都觉得好吃,那就是行了!”