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握着空空如也的杯子,管达生忽然心中一阵空荡荡的,就像个丢失了心爱玩具的小杯比,在失落之余,还有些气急败坏。
周栋的这杯丝袜奶茶,何止是令他穿越了三十年?
无法想象那一抹茶香与奶香的完美交融......
如今香江的丝袜奶茶一半是茶味过重、还不见得有多少茶香,另外一半就像是稍稍带了些茶味的奶粉冲泡品。
兰芳园算是其中的佼佼者了,无论茶香奶香都算合格,却还是无法做到真正的茶奶交融,距离完美境界至少还有五万四千里。
什么才是茶奶交融?
就像方才的这杯奶茶一般,初入口时,方觉丁~香暗渡,转眼就已流芳满口,温暖而浓郁的红茶味道不但没有被奶香影响,反在奶香的衬托下得到了一次升华!
而那淡淡始终绕齿不去的奶香,也在红茶的作用下变得腻重难舍。
一次品味,仿佛就是一辈子的记忆......
当管达生准备为这杯丝袜奶茶发出由衷的惊叹时,口中味道忽然惊变!
这种变化是从奶和茶中分别迸发出来的。
只是因为在唇齿间留存了一会儿,便觉茶香阵阵涌来,就如海边切切急追的浪潮,一层一层,九曲回叠,这一道茶香,竟是内藏了九层味道、九层口感!
“这......
就算是在三十年前,香江还是随处可见正宗丝~袜奶茶的时候,最老练的奶茶师傅也不过能够‘撞’出三四层口感来,
可这个号称只学了两天的小子,居然撞出九层茶香!
这莫非就是传说中的‘九龙夺珠’?”
管达生想要再确认一下的时候,忽觉留存在齿间的淡淡奶香就仿佛无根生水、平地抠饼一般,猛然爆发出一股更为浓烈、更为醇厚的奶香来!
这股突如其来的醇厚奶香与九层生变的茶香再次在他的口中会师,一时之间,竟不知又生出了多少种变化。
‘小时候,每当到了雪花纷飞的冬天,最温暖的地方就是妈妈的怀抱,
最让宝宝难忘的就是那一口又香又热的ru汁。'
“妈妈......”
原来不止是穿越三十年。当一杯温热的奶茶在手,当那股久违的温暖恰上心头时,眼眶已经微微湿润的‘老毒龙’开始在时间的长河中逆流溯源,幸福而又充满期待地跋涉着。
走过老年、越过中年、回味着激情四射的青春年代、最后老毒龙更愿意做一个宝宝......
这杯丝-袜奶茶,就像他人生中第一口喝下的初乳,让他安静、令他幸福、使他无比期待。
多么希望时光永远停留在这一刻啊,喝着温暖香浓的顶级丝~袜奶茶,做一个幸福的宝宝,永远永远都不醒来。
这绝对不是一杯普通的奶茶,老毒龙只觉自己一颗心渐渐沉入其中,在无边的幸福中,他好想再大大的喝上一口。
好滑,好舒服的......
“为什么!”
沉浸在美丽幻境中的老毒龙猛然惊醒,望着手中空空的杯子,只觉心中无限失落!
能够调配出如此顶级的奶茶也就罢了,你小子是跟谁学了这手控温的手段?
就不能调的稍稍热一点?
就不能调的稍稍冷一些?
这杯奶茶不仅色味无双,就连温度也被调配的无比精微,偏偏又是如此香滑,让人还来不及细品,就滑进了肚子!
偷吃人参果的二师兄当时有多沮丧,现在的老毒龙就有多么的痛心!
“小子,你......你你你为什么要把奶茶温度调配的如此恰到好处?
这对于一名优秀厨师来说,简直就是不可原谅的!”
总感觉哪里不太对?
话出口老毒龙便觉不妙,自己可是堂堂的香江美食协会会长,怎么说上胡话了?
熟悉他的香江评委们一个个目光古怪,心说管会长是真老了啊,喝个奶茶都能说上胡话,这要是喝酒还不得翻天了?
一个人一个梦想,口味也自不同,就算是周栋的丝袜奶茶做到了令管达生也忘乎所以,对于易知鱼、怀良人等人来说,也可能只是一杯顶级的丝袜奶茶而已。
未必人人都会像管达生一样,被奶茶勾起过往的回忆、想起母亲伟大而又温暖的怀抱。
所以在众人看来,堂堂毒龙王显然是某根筋搭错了,否则又怎么会说出这种自相矛盾的话来?
只是碍于管达生的地位,香江的评委们不会说什么,别国评委则是看得一脸懵逼,倒也不会因此发难。
可易知鱼却不管这么多,冷冷一笑道:“管会长这话我可没听懂啊,怎么,小周师傅将奶茶温度调配的恰到好处,难道还错了?”
“呃,这个麽......”
管达生老脸一红,心中暗叫惭愧,不过面子还是要继续撑的。
“所谓‘过犹不及’,月圆则缺、月盈必亏,我等勤行中人,就更要明白这个道理。
小周......师傅毕竟学做奶茶的时间不久,以我老人家看来,若是留些瑕疵或许会更妙。
就说这杯奶茶罢,将温度调配的如此恰到好处,必然导致食客喝下的太快,这就少了一个慢慢品味的过程,岂非是可惜?
还有,这丝袜奶茶自然是要配菠萝包吃,那便又生出一层妙味来,若是食客过早将奶茶喝光,菠萝包却拿什么来配?所谓因此而失彼,岂非可惜?”
到底是‘毒龙王’啊,这种昧着良心的话都能说出来?
香江众评委面色都有些难堪,老毒龙这番话显然是自相矛盾,大半狗屁不通。
不过有一点他倒是没有说错。
华夏周面王要是把奶茶调得稍稍热一些,刚才大家就可以慢慢品味,而不是一口就滑进肚子里了。
这样的美食,谁不想多留些回味,周主厨把奶茶做得如此完美,让人意犹未尽、很不舒服啊......
易知鱼却是连连冷笑:“你这算什么道理,简直就是在强词夺理,喝光了再要一杯不就成了!”
“呵呵,小易啊,你毕竟还是年轻,缺少对美食的敬畏之心,
再要一杯,你当这是喝啤酒呢?
呃,小周师傅,你这第二壶奶茶也该开始调配了吧,还有菠萝包,应该已经出炉了?”
管达生厚着老脸道:“再给我来一杯丝~袜奶茶和一个菠萝包,
我这并非是缺少对美食的敬畏之心,只是为了菠萝包考虑。
吃菠萝包不配丝-袜奶茶,那就是一种犯罪!”