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香味弥漫整个厨房，厨房的人都纷纷停下手上的工作，往顾筝这边靠来。
辣味刺鼻，却引人流口水。
将底料放进鸳鸯锅的一边，另外一边直接用一品居的高汤。
炉子已经烧好，而吩咐切的菜也都切好装盘。
掌柜的已经被这香味勾的受不了。
“公子，这个叫什么？实在是太香了！”
顾筝弄好火锅底料之后，便开始介绍。
“这个叫暖锅，最好是天冷的时候吃。”
火锅这个词一看就是现代的，古代也有暖锅，只是不像火锅那么普及。
这个风鸣国估计还没有。而且顾筝说这个叫暖锅，也有自己的意思。
女主后面也是要做火锅的，她现在先下手为强，可是不想让女主知道火锅，所以就叫暖锅。
“怎么吃？”掌柜的跃跃欲试。
顾筝开始将切好的牛肉，牛肚，豆腐，粉丝，肉丸，各种菜都放进去。
“把东西放进去，一会捞起来，蘸酱吃。酱料可以是蒜蓉的，辣味的，各种味道，看个人喜好。”
说着顾筝就把一块牛肉捞了起来，自己开吃。
这是给掌柜做示范。
掌柜的也跟着顾筝学着，夹起火锅里面的东西吃。
他喜欢吃辣的，素菜，菜到嘴里，虽然是简单的青菜，可是这么一吃，跟平时的吃法，非常的不同。
不仅是味道，还有那新奇的吃法。
掌柜的连连点头，又开始吃其他的。
顾筝一边吃一边讲解。
“这个鸳鸯锅，喜欢吃辣的就吃辣椒的那一边，不吃辣的，就吃高汤的那一边。酱汁可以做很多种，满足各种人的口味。而且菜容易熟，不会凉，口感都不一样。”
“公子这个点子，实在是太妙了！”
掌柜吃的满头大汗，但是还是意犹未尽。
不过，现在谈生意最重要。
他敢保证，这个暖锅一推出，绝对会超越对手醉湘楼。
而他，一定能调去更大的城镇。
顾筝看得出掌柜的野心，她笑着说道。
“这个暖锅，也是我偶然想到的，掌柜的，咱们明人不说暗话，不知道这个新点子，掌柜的觉得值多少钱？！”
“这个……”
说实话，这个他其实做不了主。
可是不拿下这个暖锅，他绝对会后悔一辈子。
就算是自己先贴钱，也得谈成这个生意。
“公子是要卖这个底料？”
顾筝摇摇头，“实不相瞒，我不太会做生意，平时就是喜欢琢磨这些吃食，掌柜的要是觉得好，就给个价，我将这个暖锅倾囊相授。”
“好！这个暖锅，绝对是我们一品居的头一份，虽然东家不在，我按理来说是不能拿主意的。但是我真的想要跟公子合作。这样吧，这个底料，我给五千两，买了。如何？”
五千两，其实是出乎意料了。
而且还是掌柜的出钱。
东家都不在呢。
本来顾筝就是要卖掉的，而不是做什么长期的分成，虽然那样赚的更多。
可她不是女主，不能那样做。
“五千两，成交！”
“那么，我们签个合同吧，这个暖锅，公子可不能再卖给别家。”
“这是自然。”