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赛场内,为了配合直播,主持人并没有让大同江代表队上菜,他反而饶有兴致地拿了双筷子,跑到评委席上去尝菜了。
其他人也趁此机会休息。
望着比赛场大屏幕上,余庆堂和百花楼两道菜的得分,吕淑瑶的父亲神情前所未有的紧张。
“比赛进行到现在,各位评委已经品尝了太多的美食,各种各样的味道,已经令他们的味蕾麻木了,所以在这个时候,用鲜味来提起评委的食欲是非常好的方法,所以余庆堂和百花楼都不约而同地选择了海鲜和江鲜。”
看着沈强,吕淑瑶的父亲满眼紧张,道:“我们的药膳……”
“别紧张。”沈强微笑道:“别忘记了,我是医生,如果是普通的菜肴,我做的不如你,但只要对方是人,我制作的药膳就会令他们开口。”
吕淑瑶父亲皱眉,信心似乎有些不足。
品尝了美味的主持人,心满意足地用餐巾擦了擦嘴,掐好时间。
“欢迎各位回到了我们华夏美食大奖赛的现场,接下来,要出场的是本届大赛的最强黑马大同江代表队,他们要为我们带来的是,一道什么药膳呢?”
直播画面上。
有身材高挑的礼仪小姐,将大同江代表队的五支瓷罐端上了评委席。
“来,让我们大家看一看,大同江的药膳。”
“3,2,1!”
“哇!好漂亮,好美的一碗靓汤!”
随着五名评委揭盖。
所有人都清楚地看到,五只罐子里面,都是煲好了的汤品。
眼睛比较尖的,更是一眼就看到了红色的山楂,和不知道是什么的翠绿枝叶,以及看起来炖的很烂的肉。
“哇哦,还真是令人意外。”主持人惊愕地看了眼汤,似乎想说点什么又不知道该怎么说,楞了一秒后,他急中生智,将话筒直接递向了,同样一愣的评委。
“下面,让我们听听评委老师们怎么说、。”
那评委轻轻地嗅了嗅,随后惊愕地说道:“这道汤品的味道很奇异,层次感特别的分明,我先是嗅到了山楂和桑叶的味道,随后嗅到肉的香气,之后莫名地察觉到,似乎微微有些膻,而奇怪的是,我却并没有嗅到,药膳独有的中药味道。”
他微微皱眉,抬起头,看沈强,道:“沈领队,冒昧的问一下,请问你了解药膳制作的三原则吗?”
沈强笑了:“药膳制作的三条原则,。无非就是实效,均衡,天然这三点,我是大同江参赛队的领队,而与此同时,我还是一名医生。”将证件递给一旁的工作人员。
经过验证后,工作人员宣布:“大同江参赛队的领队,沈强先生的执业医师资格证明,经查却为真实有效,他的工作单位为医大附属,目前在攻读医学硕士学位。”
这样的消息一公布,不但在场的工作人员大众评审和评委们眼睛都亮了。
网页上看直播的网友们也瞬间就热闹了。
“我擦,好麻烦,强哥是医生早就知道了、。”
“就是撒,难道评委们都不看美食主播的吗?”
“嘁,净耽误我们时间。”
“好厉害,这个厨子不一样啊,他竟然是个医生!”
“嘁,药膳主播,全网络就这么一个,你们都不知道的么?他只在馋嘴瑶的节目里出现,也算是名人了好不好?”
“额,我落伍了么,是厨子改行去当医生了,还是医生改行当厨师了?”
“6666,这个药膳吊,医生做的,会不会很好吃不知道,肯定药不死人。”
“哇,好期待,执业医师做的药膳,真的是太少见了。”
评委和沈强的一问一答,外加上职业资格,无论是赛场内,还是网络平台看直播,电视机前的观众,注意力立刻就放在了沈强的身上。
“我能问一下,这是什么肉吗?”一名评委用筷子夹起罐中炖得很烂的肉,问沈强。
沈强一笑:“我想,还是等评分的结果出来之后,在说这些吧。”
这样的回答,令评委一愣。
而几乎与此同时,呼噜噜的喝汤声突兀地传来,令所有人都目光惊愕地转到了正在喝汤的评委身上。
“我的天,搞什么,这个家伙不是说自己口腔溃疡吃不下的吗?怎么开始喝汤了?”
“纳尼,这搅屎棍在搞什么?”
“额,这个家伙是大同江买通了的吧。”
众人质疑的同时,主持人一眼就看到喝了汤的评委眼睛亮了,他立刻一个箭步冲到了评委身前,兴奋道:“评委老师,您觉得这个汤怎么样?”
喝了口汤的评委,眼神雪亮地兴奋道:“层次分明的香气,异常的清晰,山楂清爽开胃,桑叶红参的苦味,伴随着浓而不腻的肉香,喝下一口之后,立刻让我感觉到麻木的味蕾已经全部打开,整个人感觉精力充沛,10分,必须10分!”
说罢了,他开始继续品尝美食。
主持人惊愕,一眼看到坐在正中央那名年纪六七十岁的老者,连忙将话筒递过去。
“好,好,好!”坐在中央的老者,面色微红,双目雪亮地惊叹道:“不亏是出自医师之手的美食,层次感分明的香味还在其次,只是喝了一口汤,现在的我,就能够清晰地感觉到,有一股力量涌了起来,让我如同瞬间回到了三十岁!满分,满分!”
主持人一愣,一扭头。
发现另外一名评委同样面带赤红,眼神亢奋。
“年轻的感觉真好,喝了这个汤之后,我感觉整个人都焕发了青春,这不是单纯的美味!满分,10分!”
连续三个满分,主持人惊愕。
“我已经忘记了自己有多久,没有感受到这种激动了,满分!大同江的这道,必须满分!”
这样的结果,令主持人眼睛瞪圆了,语气也不免有些紧张地将视线转向了刚刚和了一口汤的美妖狐初晴小姐。
“初晴小姐,大同江这道汤品,已经获得了四位老师的认可,现在已经积了四十分,现在,您的评分至关重要,如果您满意的话,那大同江,或许就可以将余庆堂和百花楼掀翻马下!”
听到这话,放下调羹的美妖狐初晴微微一笑,道:“首先,我得承认,大同江的沈领队的确厉害,香味层次感分明,药力更是瞬间爆发,从哪个角度上来说,都很完美。”
不高兴地蹙眉,美妖狐笑得很假地说道:“但是,他用的食材,我非常非常的不喜欢,所以我给他8分!”