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宁文馨坐在周云凡对面喝清茶，问道：“败家子，这是哪里得到这种稀奇古怪的方法。”不只是她想知道原缘由，小梅何妨不是，只不是她站在旁边续茶。
周云凡喝一小口清茶，淡然处之地说：“我说是酒神托梦给我，你信吧？”眨巴着促狭的眼睛胡扯，不正面回答。
“信你才怪，反正酒曲按照你这个手抄本里面的记载，应该算是成功了，至于它有没有用，只有酿造出酒之后才能下断语，不是吗？”宁文馨尽管参与全程制作，心里却依然是将信将疑。
周云凡检查过全套的酿酒器具后，首先往锅里倒水，盖上铁盖，粘土泥搅拌成糊状，把那些细微的缝隙密封，然后烧水，提取蒸馏水。
不错，效果还不错。接下来，周云凡把小麦、大米、玉米、高粱，糯米，蒸煮了一锅，带着宁文馨和小梅，三个人一起开始发酵酿酒。
四天后，三个人把熟料搅拌过一次，第八天的时候搅拌不再有气泡，发酵后酒料变成茶色，周云凡安排蒸溜提取。
三个人毕竟是做实验，周云凡采用燃烧焦炭加热，当那醇香四溢的酒气，从竹筒末端流出来的时候，最高兴是宁文馨。
宁家做的是布料生意，这些年亚麻苎麻黄麻剑麻蕉麻，出产量大，布料的产量也就大，同行商家打价格战，利润很薄，宁家这些年入不敷出，一直在吃老本。
宁夫人一直在想扩展财路，苦思冥想找不到门路，宁文馨懂事早，十三岁就帮母亲打理家业，如今已经三年了，深知家里的窘境。
周府的情况却不同，周老太爷是大陈皇朝的太医，官拜三品，周家的药材生意这些年还算不错，不然的话，哪里够眼前这位败家少爷败家？
这也是宁文馨对周云凡尝试酿酒，如此感兴趣这般卖力的原因，眼下酿造成功，她的思路活络了：“云凡，要不咱们两家一起出钱建造酒厂？或者周家负责生产，宁家负责卖酒？”
“问题是我不差钱，为什么让你们宁家插手？”周云凡眼底闪过一丝异样的眼神，就想看看眼前这位以前讨厌自己的未婚妻如何接招。
宁文馨听到后，扭扭捏捏地说：“我不想嫁妆太寒酸，目前我家的布料生意不好.如果一起做酒生意，我嫁过来后，就不用担心娘家人的生计。”
周云凡笑着说：“你真打算嫁给我，不想悔婚了？”说不喜欢这美眉，那是自欺欺人，反正酿酒不单是做酒生意，最重要是蒸馏出医用酒精。
周家以医立业，自然不能丢了老本行，周云凡盘算另辟蹊径，想发扬光大。
“说什么嘞，谁想悔婚？就算曾经想过，那也只是过去，只要你帮我娘家振兴起来，我不介意你三妻四妾。”太元大陆的民风民俗的现状本来就是这样。
宁文馨从周云凡把吴欣从“百乐阁”赎出来这件事来看，就想得很远了，心高气傲地她能说出这番话，不难看出十分顾家，也说明宁家的状况真的不好。
话都说到这份上了，周云凡心想反正自己发财的门路很多，让宁家参与酒业生意，不过是小事一桩。
“好好好你别苦着脸，我答应你就是，不过咱们按股份出资，我占六成，宁家点四成，前期投资三千两银子。”周云凡先把调子定下来。
“啊，要投这么多钱.要不，我们宁家腾出一个庄园，折价入股好不好？”宁文馨毕竟没有出嫁，考虑最多的是宁家。
“喂，我不是刚买下琅山，付给你家三千两纹银，你竟然好意思哭穷？”其实周府有好几家闲置的庄园，真看不上宁家的庄园。
宁文馨尴尬了，苦着脸说：“那三千两纹银花掉大半了，云凡你就通融通融吧。”
周云凡招手让她贴近，凑嘴到她耳根，说了一句悄悄话，宁文馨听到后，俏脸立即羞如桃花绽放，连连摇头：“不行不行.还没过门哩，难太为情了，文件馨真的做不到。”
周云凡看出来，宁文馨男女方面，思想保守，觉得她蛮可爱的，就笑着说：“我逗你玩的，再说我身边不缺美女。”其实穿越来的灵魂分身融合到这具身体内，一直还没开过荤哩。
“噢，我早就知道你不只是败家子，还是垃圾男，我是一个苦命的女人，呜呜，我真的好想哭。”宁文馨哭出声来，眼角没有一滴眼泪，这是一个不合格的实习演员。
周云凡淡然处之地说：“别哭了，你难道不知道，我最近一直替你守身如玉吗？事情定下来，接下来怎么做，那就是你的事了。”他依然如故地喜欢甩手掌柜。
“信你的话，我就是真傻.不过认命了，现在回去同我娘亲商量建酒厂的事。”宁文馨从桌上抓起佩剑，大步流星地离开了，这段时间的接触，她知道未婚夫变得让她琢磨不透，这或许是好事。
周云凡并没有起身相送，结婚的事还早着嘞，不急在一时，真不想一花障目，不见百花争艳。
酒曲房的事，周云凡交给小梅打理，来到周府练武场，朝吴欣招了招手，在她的护卫下，两个人骑马来到琅山脚下。
一个多月过去了，有钱能使鬼推磨，规划出来的园区，有十几栋砖瓦房，拔地而起，正在盖青瓦。过几天，收拾一下，就可以居住了。
用来炼焦的土窖开挖出两个，周云凡不打算多挖，因为接下来准备在现有技状态下，建一个炼焦炉，为将要炼制钢铁做前期准备。
炼制钢铁需不需要到皇朝备案办理手续，周云凡不清楚，给爷爷写一封信的信，让家丁送去，不出意料的外，估计他已经收到。
建造炼焦炉可以开始，至于建造炼钢炉，还得收到爷爷的回信才做具体打算。
周云凡把罗小文叫到身前，面授机宜，可以着手招一些无家可归的流民，来琅山挖煤，工价不高，管理起来也方面。
离开时，周云凡强调说：“特别是那些读过私塾识字的人，重点考虑，毕竟让这些人读相关的书，容易得多。”
“好，二少爷，小文记住了。”罗小文答应下来，目送他的恩人转身离去。